مصرف منظم پروتئین برای بدن انسان بسیار واجب و ضروری است. پروتئین در ساختن عضلهی بدن و تقویت آن موثر است. برای سلامت استخوانها مفید است و باید درست و به موقع مصرف شود. تازه بودن این مادهی غذایی در مزه، زمان طبخ و کیفیت آن تاثیر مستقیم دارد. مصرف به اندازهی فرآورده پروتئینی اهمیت بالایی دارد. همانطور که کمبود آن برای بدن مضر است، مصرف زیاد آن نیز میتواند به سلامت شما آسیب بزند. این مادهی غذایی را میتوانید هم بهصورت منجمد، گرم (کشتار روز)، باز از سوپر پروتئینیها و هم به صورت بسته بندی از فروشگاههای سراسر کشور تهیه کنید
گوشت قرمز: این محصول پرطرفدارترین مادهی غذایی در بین مردم است. چندین طبخ مختلف دارد و میتوانید غذاهای بسیار متنوعی درست کنید. درمان خوبی برای کم خونی است و حاوی ویتامینهای موثری برای قوت بدن است. اما مصرف زیاد آن باعث بروز بیماریهای چون بیماری فشار خون میشود.
گوشت سفید: یکی از سالمترین گوشتهای خوراکی، گوشت طیور (مرغ، بلدرچین، بوقلمون و ...)، ماهی و میگو است. مقدار بسیار زیادی ویتامین از خانوادهی امگا در این گوشت وجود دارد و برای سلامت پوست و استخوانها بسیار مفید است. البته که تاثیر بسیاری هم تقویت حافظه دارد. از دیگر محصولات پروتئینی میتوان به تخم مرغ اشاره کرد که یک غذای کامل و سالم برای بدن محسوب میشود.
سوسیس و کالباس:فرآوردههای پروتئینی که فراوری شده هستند و با طعمدهندههای متنوع مزهدار شدهاند، از محبوبترین مواد غذایی نیمه آماده در دنیا به حساب میآیند. طعم لذیذ و طبخ سریع و آسان این محصولات، محبوبیت آن را دوچندان کرده است
دامداری در ایران قدمت زیادی دارد و کارخانههای بسیاری محصولات دامی و پروتئینی تولید میکنند. در این بین میتوان به مهیا پروتئین، پویا، تلاونگ، هایزم، آندره، پروتانا و ... اشاره کرد. همگی این برندها در تلاشاند تا محصولی تازه و سالم را در سبد خانوار با بهترین قیمت قرار دهند. خیلی از این شرکتها گوشتهای چرخکرده، خورشتی، سینه و ران مرغ به صورت مجزا، سوسیس و کالباس و ... را در بستهبندیهای بهداشتی و مرتب به مشتری عرضه میکنند. برای مثال برند مهیا گوشت گوسفندی را برای مصرف خورشتی و راحتی مصرفکننده به صورت قیمهای (خورد شده) عرصه میکند.